創始於屏東，七十三年舉家搬遷至台中。張爺爺推著車就在住家附近的路燈旁，繼續原本於屏東的蔥油餅生意。沒想到這樣子包肉餡的蔥油餅大受歡迎，一賣就是三十年。
蔥油餅是張家的招牌，內餡加了粉蔥、豬頰肉、梨山高麗菜，選用豬頰肉是因為肥瘦均勻，配合片皮酥炸過後才會有滑潤感。目前是由第二代經營，為讓顧客有更多選擇而研發布丁奶酪、紅豆．．．等新口味，無論嘗試新研發的甜或是傳統的鹹，各種口味都很能滿足挑嘴的您！
店家資訊
地址:台中市西屯區重慶路與甘肅路口
營業時間:14:30~20:30 週日公休
預購電話:0932-211685
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